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自從天使嫁來日本後自製蘿蔔糕不在數次了,每次其實都有朋友向我要食譜,但我這人就是偷懶一直沒將它分享出來,這次真的不花時間打下來不行啦~~其實步驟真的很簡單,花點時間就能在異鄉吃到家鄉料理哦。

不過天使分享的做法是採用電鍋(大同)所製成,手邊如何沒有電鍋的朋友們應該也可以使用蒸鍋類的代替方式案哦

 

材料:白蘿蔔600公克、在來米粉300克(住在日本的冰友們請自行從台灣帶在來米粉來哦,日本沒有賣)

         小蝦米、乾香菇(台灣產)

         PS:除了蘿蔔和在來米粉外其他的配料隨個人喜好添加,如果不加也OK吃起來就是單純的蘿蔔糕味,本次天使第一次添加了台灣帶過來的小蝦米,覺得特別香呢

              乾香菇直接乾燥狀態敲碎

調味料:塩3分之1大匙、胡椒粉少許

 

做法

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回台前再來補一篇新手料理記事


提到馬鈴薯燉肉在日本是無人不知的家常菜


記得半年前天使剛到吹田的第二天就煮了這道料理


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吃膩白飯了嗎?偶爾想換換口味時,今天介紹的這套香菇炊飯也許將會是妳的新選擇哦!


 


材料(4人份)


 


米3合


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  • Jan 27 Wed 2010 07:42
  • 牛丼



 


今天介紹一道大家普遍都吃過的日式料理-牛丼


牛丼對於新手煮婦來也是一道可快速完成又不會失敗的好料理哦


 


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來到日本當起煮飯的生活已經跨入第7個月了


看著食譜照本宣科地也煮了不少料理


但因為手藝不成熟一直未將料理寫上來和大家分享


今後天使將會慢慢地將一些簡單的新手料理PO上網路


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